domenica 17 marzo 2013

Muffin cioccolato e nocciole


Ingredienti:
240 gr di farina 00
1 bustina di lievito
2 uova
80 gr di zucchero
100 ml di latte 
80 ml di olio di girasole
50 gr di cioccolato fondente
50 gr di nocciole

Procedimento:
Mescolare gli ingredienti secchi (farina, lievito e zucchero) aggiungere le uova, il latte, l'olio e con una frusta amalgamere l'impasto. Infine aggiungere il cioccolato e le nocciole triatati. Distribuire l'impasto in 12 pirottini e infornare a 200° per 20-25 minuti.

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